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Recherche producteur :


Alpage des Esserts du Lieu
Monsieur
Bernard et Raphaël Rochat

  
Depuis la Place du Village Le Lieu, montée direction de Mouthe (F) sur 6 km.
1345 Le Lieu

T 021 841 13 71 (été)
T 021 841 17 53 (privé)
P 079 607 51 28
F 021 841 17 53



  
Présentation
Le Chalet d'Alpage dans la Vallée de Joux et la commune du Lieu culmine à 1120 mètres d'altitude. Ouvert de mi-mai à fin septembre, Messieurs Rochat y fabriquent le fameux Gruyère AOC ainsi que ses produits dérivés, la crème et le Sérac. Par ailleurs, une pièce peut recevoir entre 15 et 20 personnes pour le petit-déjeuner en plein alpage.

Remarques



Les produits du Terroir vaudois
• Crème d'alpage
• Gruyère d'alpage AOC
• Sérac


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