:: Portes ouvertes des producteurs

Découvrez les journées portes ouvertes des producteurs du Terroir vaudois.

 

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Du 16 septembre 2010 au 26 septembre 2010
La Semaine du Goût

Du 17 septembre 2010 au 26 septembre 2010
Comptoir Suisse / Stand



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Recherche producteur :


Boucherie de la Venoge
Jean-Pierre Rochat 		 
Route de Morges 23
1304 Cossonay-Ville

T 021 861 04 49
F 021 861 22 44

E jprochat@worldcom.ch

www.boucheriedelavenoge.ch

  
Présentation
Jean-Pierre Rochat exerce le métier de boucher depuis 1983. Dans le temps, il avait commencé en vieille ville de Cossonay, avec 5 employés. Aujourd'hui, il s'est établi à la route de Morges et y produit et vend sa viande de provenance régionale depuis 2007, avec 12 employés, dont il forme de nombreux apprentis. 

Remarques
Horaires d'ouverture: lundi à samedi de 7h30 à 12h00 et de 13h30 à 18h30 (samedi fermeture à 15h30). Fermé le mercredi après-midi.

Les produits du Terroir vaudois
• Boutefas vaudois
• Jambon à l'os
• Petit pâté vaudois
• Saucisse aux choux IGP
• Saucisses à rôtir
• Saucisson sec
• Saucisson vaudois IGP
• Terrine campagnarde
• Terrine campagnarde au poivre vert
• Terrine de volaille au cognac
• Terrine vigneronne


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