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Beurre d'alpage
  Producteur
Alpage des Prés de Bière
Philippe et Elisabeth Germain
Route du Marchairuz
1348 Le Brassus

T 021 845 50 65 (été)
T 022 368 12 78
P 079 466 51 76

E germain.e@bluewin.ch

Voir la fiche du producteur

Conditionnement
Emballage 200g

Composition
Crème de petit-lait et crème de lait.

Provenance de la matière première
Lait d'alpage (zone d'appellation d'origine contrôlée)

Mode de production
De manière artisanale (au feu de bois)

Saison
Début juin à fin septembre.

Remarques
Du beurre à base de lait d'alpage.

Points de vente
• Germain

 

 

 

Pro Terroir Sàrl - Avenue des Jordils 1 - CP 128 - 1000 Lausanne 6   |   Tél. +41 21 614 24 36   |   Fax +41 21 614 24 02   |   info@proterroir.ch