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Saucisson sec
  Producteur
Boucherie des Remparts
Olivier Guillet
Rue des Remparts 2
1844 Villeneuve

T 021 960 15 57
P 079 649 71 04
F 021 968 18 61

E info@charcutier.ch

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Conditionnement
Boyau de boeuf.

Composition
Viande de porc, sel et épices.

Provenance de la matière première
Le porc provient d'Orbe (VD) et de Montreux (VD). Le sel provient de Bex (VD).

Mode de production
Séché et fumé artisanalement à la Boucherie.

Saison
Toute l'année

Remarques
Délai de conservation d'environ 2 à 3 semaines. 

Points de vente
• La Ferme Vaudoise
• Guillet

 

 

 

Pro Terroir Sàrl - Avenue des Jordils 1 - CP 128 - 1000 Lausanne 6   |   Tél. +41 21 614 24 36   |   Fax +41 21 614 24 02   |   info@proterroir.ch