Pommes de table
Composition
Pommes
Provenance de la matière première
Etoy, district de Morges
Mode de production
Suisse Garantie, Swiss GAP
Saison
Toute l'année, selon les variétés
Remarques
Variétés :
Jubilé : moyennement acidulée, goût sucré. Pomme de table et pomme par excellence pour la cuisine et la pâtisserie. En vente de fin septembre à fin avril.
Braeburn : moyennement acidulée, parfum typique. A manger à la main, intéressante en pâtisserie. En vente de mi-octobre à fin juin.
Golden Delicious : peu acidulée, arôme agréable. A manger à la main ou à cuire. En vente de fin septembre à fin août.
Royal-Gala : douce, sucrée. A manger à la main, pour amateurs de fruits sucrés. En vente de septembre à fin juillet.
Points de vente
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