:: produits frais de saison

Du 16 septembre 2010 au 26 septembre 2010
La Semaine du Goût

Du 17 septembre 2010 au 26 septembre 2010
Comptoir Suisse / Stand

:: production région

"terroir-vaudois.ch", c'est aussi une adresse où se procurer directement la plupart de ces délices.

:: produits laitiers
S'il est un canton qui peut se targuer de créativité en matière de fromages, c'est bien le canton de Vaud. Il a même été le berceau de nombreux artisans fromagers, formés à l'école de fromagerie de Moudon.
On ne présente plus le gruyère AOC. Mais dans les spécialités purement vaudoises, nous aimerions vous présenter les tommes de la Venoge, nature ou fourrées, et le Bon vaudois, né en 2006, composé de lait, de chasselas et de nion de noix, qui lui apporte sa belle croûte rouge brique.
Les fromagers vaudois vous proposent également du brie, du reblochon, des fromages et tommes de chèvres ou de brebis, Le Maréchal et leurs mélanges de fondue.

N'oublions pas le beurre qui entre dans maintes recettes de pâtisserie, sans lequel ces délices n'auraient pas ce goût incomparable.

:: yaourts et préparations
Les yaourts sont de fabrication artisanale, au goût authentique des fruits frais de saison.